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元に戻す2008.7.6（日）中標津ささ藪学校（上原芳昭校長）は、全国麺類文化地域間交流推進協議会の許可を得て、釧根管内で初めて「素人そば打ち段位認定中標津大会」を、中標津町計根別の町交流ｾﾝﾀｰで開催致しました。
全国麺類文化地域間交流推進協議会（事務局・北海道空知管内幌加内町、会長・森谷広幌加内町長）
審査員の方々を紹介いたします。
丸山勝孝北海道名人 鈴木正光北海道名人
小出伸史４段 鈴木春雄４段 丸山三枝４段
今回の認定合格者は、初段 １８人 二段 ４人です。
（初段 100点満点中70点以上、二段 100点満点中75点以上）
認定終了後、丸山勝孝北海道名人（北海道空知管内奈井江町）によるデモンストレーションが行われました。
2008.7.17(木）本日「手打ちそば」という新カテゴリーを追加いたしました。
今後、そば作りや手打ちそばに関する事を発信して行きたいと思います。
美しい村標津産蕎麦づくり研究会 会長 田村 正範 発信
コメント
手打ち蕎麦の記事、ありがとうございます。
今後も蕎麦に関する情報をどんどん配信して下さい。
期待しています。
投稿者: tomoda | 2008年07月18日 15:00
tomodaさんコメントありがとうございます。
美しい村標津産蕎麦づくり研究会の蕎麦発育状況や、イベント・蕎麦レシピなど、蕎麦に関する事なんでも配信したいと思います。
何かイベント情報や、変わったレシピ等がありましたら教えてください。
コメント欄に書き込みでOKです！！
よろしくお願い致します。
投稿者: M.tamura | 2008年07月18日 17:17