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2010年06月21日
お好み焼に、手火山造り 鮭節「華ふぶき」をトッピングしてみた。
香りが良く上品に出来た・・・・が味がソース・マヨに押され旨みが少ししか
感じれなかったので、更なる挑戦！！
具は、定番の豚バラ・キャベツ・桜エビ・あげ玉等お好みで入れるが
お好み焼の生地に、手火山造り 鮭節「華ふぶき」の粉砕したものを入れた！
さて、どう変わるか？？（鮭節を生地に入れてじっくり混ぜると旨みが出るよ！）
仕上げにも、鮭節「華ふぶき」をトッピングして完成！！
お味は？ 旨みがしっかり出て『 グー！！ 』 うっ旨い！ これはいけるヨ・・・
今度は、鮭節「華ふぶき」の出汁で小麦粉を溶くと旨いかも。
次は、たこ焼きに挑戦だが旨さはしっかり出ると思うヨ！！
手火山造り 鮭節「華ふぶき」
鮭ぶしの楽しみ方は、下記をクリックして下さい。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
2010年06月09日
平成22年5月29日（土） 平成22年度のしんわ杯が開催されました。
前日までの雨により、標津中学校グランドのコンディションが悪く、川北中学校の
グランドに変更になり予定通り開催されました。
結果は、次の通りです。
優勝 標津町立標津中学校 ここをクリック
準優勝 標津町立川北中学校 ここをクリック
第三位 羅臼町立春松中学校 ここをクリック
第四位 羅臼町立羅臼中学校 ここをクリック
昨年、丸和信和建設㈱は、地域資源開発部を設け鮭節の製造を始めました。
知床マルワ食品として、製造工場を作り手火山造り鮭節「華ふぶき」を発売しました。
手火山造り：てびやまと呼びます。日本古来のカツオ節の伝統製造方法を言います。
しんわ杯の参加者全員に、手火山造り 鮭ぶし 「華ふぶき」を参加賞としてプレゼント
させて頂きました。
今後とも、手火山造り 鮭ぶし「華ふぶき」 をよろしくお願い致します。
手火山造り 鮭節「華ふぶき」
2010年06月03日
鮭ぶし「華ふぶき」の営業の帰り、手打ち蕎麦屋に寄ったら芝桜がきれいだと
隣から聞こえた。
お店の人に尋ねたら近くとの事なので、帰り道変更！！
寄り道してよかったー・・・初めて芝桜公園を見ることが出来た。
スケールの大きさ美しさ・・・・満点である。
芝桜の華やかで元気をもらったので、午後からの鮭節の営業活動は更に元気で
いこうと思う。 うらやましいのは、空からも公園を一望できるヘリコプターである。
6月6日には、イベントが開催されるようです。
詳しくは、ここをクリック
現在、新発売の鮭節「華ふぶき」もよろしくお願い致します。
手火山造り 鮭節「華ふぶき」
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