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元に戻す再放送されました♪
２０１１．２．１８（金） PM10:00～PM10:45 NHK総合TV 北海道plus（ﾌﾟﾗｽ）
「新名物で地域を元気に～さけ節会社 田村正範さん～」
２０１１．１．２１（金）の再放送でした。
ある日の昼食・・・郷土料理 武田 のホタテカレーか鮭節おにぎりが食べたくなった。
迷った・・・両方食べる事が困難なので、鮭節おにぎりにカレーのルーをかけて・・・
いっただきまーす♪ （わがまま言ってすみません）
イクラとカレーの相性は？？？普通に旨い！
鮭ぶしの香りは、香辛料に消されないの？？大丈夫でした・・・口の中でほんわか
燻しの香りが・・・
最近オクラ食べてないなー・・・ゴーヤも食べてないなーと思い、そらまめが手に
入ったので蒸し野菜にしようと思う。
少々疲れていたので豚バラベーコンをちょいと厚めにカット！なべの周りに・・
エリンギとシメジを敷きこみチンゲン菜・ピーマン・ニンニクスライスのせて
ソラマメの蔕（へた）をとり散らします。
オクラとゴーヤを乗せ水菜をたっぷり乗せて鮭節「華ふぶき」をたっぷりと！
お酒を少々振りかけ、ブラックペッパーグリグリと・・・
中火で10分ほど蒸し焼きにして出来上がり♪
土佐の馬路村ゆずの村 ぽん酢しょうゆ でいただきまーす♪～♪～♪
