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2011年10月24日
2011.10.8北海道赤井川村 キロロリゾート「ホテルピアノ」で
「日本で最も美しい村」連合 2011フェスティバルｉnあかいがわ が開催されました。
2011新規加盟町村承認セレモニーが行われ、全国で44町村の加盟になりました。
会場には、全国から約300人の参加をいただきました。
また、来賓で「イタリアで最も美しい村」協会のフィオレッロ・プリミ会長他2名と
「韓国で最も美しい村」連合からチェ・ミギョン会長他7名の参加をいただきました。
翌日は、赤井川村内視察をして昼食は連合加盟村の京極町でジンギスカンを
いただきました。（旨かったです！！）
標津町からは、金澤町長をはじめ事務局、地域参加者13名が参加しました。
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手火山造り 鮭節「華ふぶき」好評発売中！！！
２０１１年１０月２８日（金９～１０月３０日（日）１０：００～１９：００
ふるさと祭り東京２０１２ －日本のまつり・故郷の味－
第３回全国ご当地どんぶり選手権 予選会
イオンレイクタウン「ｍｏｒｉ」 噴水広場前特設会場（埼玉県越谷市）にて開催。
2011年10月10日
２０１１年１０月２８日（金９～１０月３０日（日）１０：００～１９：００
ふるさと祭り東京２０１２ －日本のまつり・故郷の味－
第３回全国ご当地どんぶり選手権 予選会
イオンレイクタウン「ｍｏｒｉ」 噴水広場前特設会場（埼玉県越谷市）にて開催。
ふるさと標津・資源開発研究会（代表 田村 正範）は、北海道知床標津キラリ食堂
をオープンさせ、しべつ鮭三代漬け丼を提供（ハーフサイズ￥５００）する。
標津町の前浜で捕獲されたホタテ・サケ・イクラ・標津川を遡上したブナサケを
手火山造りでサケ節に加工、鮭節で取った出汁の効いた漬けたれにつけ、贅沢に
どんぶりに盛り付ける・・・・
鮭の親子丼にプラス鮭節で、鮭三代どんぶりに！！
さらに、前浜で取れたホタテがドンと乗る。
米は、北海道滝川市の大地の匠の新米を使用！！
輸入された食材でなく、すべてが北海道産の安全・安心などんぶり！！
これが標津町が誇る、ご当地どんぶり「しべつ鮭三代漬け丼」です。
本物をご堪能下さい。
今回の予選は、出場チーム１７から上位９チームだけが２０１２年1月に開催される
本戦に出場できます。
では、どんぶりを紹介いたします。
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手火山造り 鮭節「華ふぶき」好評発売中！！！
2011年10月06日
２０１１．１０．１（土）知床標津マルワ食品は、無農薬栽培の花標津（じゃがいもの品種名）
を収穫いたしました。
例年通り川北マルワ農園での収穫祭です。
今年は、一区画￥１０００で約１５㎏～１８㎏のじゃがいもを掘って頂きました。
収穫後、無農薬栽培の大根を5本自分で抜いてって～のおまけ付きでした。
残念ながら、虫食いが多く良い大根を見つけるのに一苦労していました。
また、採りたての花標津の塩煮に鮭節マヨネーズを付けて、試食もあり参加者
皆さんに喜ばれました。
更に無農薬の白菜は、大きいもので￥３００少し小さいので￥２００で販売しました。
約１００個でしたが、完売です。（ちなみに現在1玉￥４５０～６００するそうです）
この収益金が来年の土地の耕作代、肥料代、種代になるのです。
ご協力ありがとうございました。 来年も開催いたします！！
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